Menu

NOMA’S NYE BYGNINGER






ARKITEKTUR



NOMA'S NYE BYGNINGER


Bygning: Restaurant NOMA

Designet: Bjarke Ingels Group






Der er vidst næppe noget behov for at introducere restauranten NOMA. Kåret som den bedste restaurant i verden 4 gange siden 2010. 2 Michelin stjerner. NOMA har taget vores national cuisine og genopfundet den, så den tager os videre end Flæskesteg, Brun Sovs og Kartofler. Nu har de, 1 år efter at chefkokken Rene Redzepi besluttede at lukke restauranten for en komplet makeover, nu åbnet igen og hermed da også genopfundet sig selv, genopfinderen. NOMA 2.0 er kommet til verden i et sammarbejde med Bjarke Ingels Group, BIG. Restaurantens nye hjem er opført i et forladt varehus hvor Søværnet i 19hundrede tallet opbevarede miner. Lokationen og bygningen var valgt for den gode kombination af rustik og artesenal bragt af bygningen og placerings frodige omgivelser lige ud til vandet, og med udsigt til BIG’s andet drømmeprojekt, Skibakken.

 

This is a unique website which will require a more modern browser to work!

Please upgrade today!